不少人想開店賣冒菜，可自己連廚房都很少進(jìn)，擔(dān)心沒手藝做不好。其實(shí)這根本不是難題，選對帽牌貨冒菜，就算是廚房小白也能把店開起來。
冒菜好吃的關(guān)鍵在湯底和調(diào)味，這些技術(shù)活兒不用自己瞎琢磨。帽牌貨冒菜有成熟的配方，麻辣鮮香的味道早就經(jīng)過市場檢驗(yàn)。
總部會安排專門的培訓(xùn)，手把手教你熬湯、調(diào)配底料，從火候控制到用料比例，一步一步講得明明白白。
不光是湯底，食材處理也有技巧。像牛肉怎么腌才嫩，蔬菜怎么洗才干凈，這些細(xì)節(jié)總部都會教。培訓(xùn)時還能親手操作，老師在旁邊盯著指導(dǎo)，做錯了馬上糾正，直到你完全學(xué)會為止。
而且食材由總部統(tǒng)一配送，切配好的半成品直接送到店里，省去自己處理的麻煩，就算手藝不熟練也能快速出餐。
開店后要是遇到問題，隨時能找總部幫忙。比如客人覺得味道淡了，總部會教你調(diào)整配方；出餐速度慢了，會給你優(yōu)化流程。跟著帽牌貨冒菜的步驟走，沒手藝也不用怕，照樣能開一家生意紅火的冒菜店。
