在二三線城市開(kāi)冒菜店，想把生意做得紅紅火火，其實(shí)有不少門(mén)道。選對(duì)品牌，比如帽牌貨冒菜，再用對(duì)經(jīng)營(yíng)方法，客源和口碑自然就來(lái)了。
選址是關(guān)鍵第一步。二三線城市人流量大的商業(yè)街、學(xué)校附近，或者大型社區(qū)周邊，都是開(kāi)店的好位置。帽牌貨冒菜總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫忙考察，分析哪里潛在顧客多，還能避開(kāi)同類型店鋪扎堆的地方。
像在寫(xiě)字樓集中的區(qū)域開(kāi)店，中午就能吸引大量上班族。
產(chǎn)品口味和品質(zhì)也不能含糊。帽牌貨冒菜的湯底用牛骨雞架搭配二十多種香料慢熬，麻辣紅湯鮮香過(guò)癮，番茄湯底酸甜開(kāi)胃，口味豐富能滿足不同顧客需求。食材由總部統(tǒng)一配送，新鮮又有保障，從脆嫩的毛肚到新鮮時(shí)蔬，每一樣都讓顧客吃得放心。
營(yíng)銷也得跟上節(jié)奏。現(xiàn)在大家都愛(ài)刷短視頻，在抖音、快手拍冒菜制作過(guò)程，展示食材現(xiàn)切、湯底現(xiàn)熬，突出新鮮和美味。
還能推出會(huì)員制度，消費(fèi)積分可以兌換免費(fèi)菜品；在美團(tuán)、餓了么上搞限時(shí)滿減、套餐優(yōu)惠。服務(wù)也用心點(diǎn)，記住老顧客的口味喜好，多和客人嘮嘮家常，讓大家覺(jué)得進(jìn)店就像回家一樣，這樣生意想不好都難。
