不少人好奇，咱們街頭巷尾常見的冒菜，拿到國外去，到底能不能行？其實，冒菜在國外正悄悄 “圈粉”，熱度一點都不低。
國外不少大城市，像紐約、倫敦、悉尼，都能找到冒菜店的身影。老外們嘗過之后，很多都被冒菜獨特的味道征服。
咱這冒菜，一鍋麻辣鮮香的湯底，搭配各種各樣的食材，想吃啥自己選，這種自由隨性的吃法，特別對年輕人胃口。而且現(xiàn)在大家都愛嘗鮮，冒菜這種新奇的東方美食，自然吸引不少人打卡。
帽牌貨冒菜的優(yōu)勢在國外也很明顯。他家秘制湯底用幾十種香料，配上牛骨、雞架慢慢熬煮，香味濃郁，辣得過癮卻不嗆人，口味在國外也很有競爭力。再加上食材新鮮，葷素搭配豐富，很符合國外健康飲食的潮流。而且，國外華人多，冒菜對他們來說，是解鄉(xiāng)愁的美味，客源就有了基礎(chǔ)。
當然，在國外開冒菜店也得入鄉(xiāng)隨俗。比如根據(jù)當?shù)厝说目谖叮m當調(diào)整辣度；在食材選擇上，增加一些當?shù)爻Ｒ姷娜忸?、蔬菜。只要做好這些，冒菜在國外不僅能站穩(wěn)腳跟，還能越做越火。想在國外創(chuàng)業(yè)的朋友，不妨試試帽牌貨冒菜，說不定就能闖出一片新天地。
