想在 2025 年開家冒菜店，手頭預(yù)算又不多，別愁，咱有招！
選址很關(guān)鍵，商場(chǎng)、商業(yè)街租金高，不妨瞅瞅次中心區(qū)或新興區(qū)域，像剛建成、人氣漸漲的社區(qū)周邊，租金劃算，還能抓住周邊居民和上班族客源。跟房東談租賃條件時(shí)，爭(zhēng)取長(zhǎng)租期，降低押金，減少前期資金壓力。
裝修別搞豪華風(fēng)，走簡(jiǎn)約實(shí)用路線。墻面刷清爽色彩，掛些美食海報(bào)、川味元素裝飾，突出特色。桌椅選簡(jiǎn)潔耐用款，廚房設(shè)備也別急著買新的，二手市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，成色不錯(cuò)的爐灶、冰柜能省不少錢，還不影響使用。
食材采購(gòu)得精打細(xì)算。找靠譜穩(wěn)定供應(yīng)商，量大談?wù)劭?，定期采?gòu)新鮮食材，避免積壓浪費(fèi)。開業(yè)前期，根據(jù)預(yù)估客流量備菜，生意好了再按需調(diào)整。
人力成本也能降。創(chuàng)業(yè)初期，自己多上手，收銀、備菜、招呼顧客一肩挑，忙不過(guò)來(lái)時(shí)，再招兼職員工，按小時(shí)計(jì)費(fèi)，靈活又省錢。
營(yíng)銷推廣巧用免費(fèi)資源，注冊(cè)社交媒體賬號(hào)，抖音、小紅書上多發(fā)冒菜制作過(guò)程、誘人成品圖，分享開店日常，搞線上互動(dòng)，吸引粉絲關(guān)注。還能在店鋪周邊社區(qū)、寫字樓發(fā)傳單，憑傳單到店消費(fèi)享優(yōu)惠，用低成本把店宣傳出去。只要把這些低成本創(chuàng)業(yè)方法用到位，2025 年開冒菜店，也能穩(wěn)穩(wěn)起步，賺得盆滿缽滿。
